「されど塩藻塩」は、伝統的な流下式技条架併用塩田でできた濃い塩水に瀬戸内海産の海藻であるホンダワラを浸け込みじっくり時間をかけて煮詰めてつくったまろやかなうま味のあるお塩です。

程よくにがりを残した口当たりの良いしっとりしたお塩は、汁物やおにぎり、焼き魚などと相性が良いです。