一久の田楽味噌は他にはめずらしく、赤出し味噌をベースに作りあげています。
本みりん、砂糖、昆布エキスなどを使用し弱火で焦げないように、ゆっくりと火を通していきます。
火を通すことにより味に深みが出て味噌の輝きも一段と良くなります。

茄子の田楽、田楽おでん、豆腐・こんにゃくなどにかけてお召し上がりください。

賞味期限	3ヶ月
内容量	400g
原材料	調合みそ（米みそ、豆みそ、水飴）（国内製造） 、砂糖 、本みりん 、清酒 、昆布エキス　/　カラメル色素 、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む）
栄養成分(100ｇあたり) ※この表示値は目安です	エネルギー	233kcal
	タンパク質	9.1g
	脂質	1.3g
	炭水化物	46g
	食塩相当量	5.6g
アレルギー物質	大豆
保存方法	高温・多湿を避け、冷暗所(20度以下)にて保存して下さい。 開封後は冷蔵庫にて保存して下さい。