一久の田楽味噌は他にはめずらしく、赤出し味噌をベースに作りあげています。
本みりん、砂糖、昆布エキスなどを使用し弱火で焦げないように、ゆっくりと火を通していきます。
火を通すことにより味に深みが出て味噌の輝きも一段と良くなります。

茄子の田楽、田楽おでん、豆腐・こんにゃくなどにかけてお召し上がりください。

■内容量 400g

■原材料名 調合みそ（米みそ、豆みそ、水飴）（国内製造）　/　砂糖　/　味醂　/　清酒　/　昆布エキス　/　カラメル色素　/　調味料（アミノ酸等）（一部に大豆を含む）

■栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー233kcal　/　たんぱく質9.1ｇ　/　脂質1.3ｇ　/　炭水化物46ｇ　/　食塩相当量5.6ｇ　
（この表示値は目安です）

■賞味期限 3ヶ月