【大坂桜】は一久味噌自慢の赤みそです。
厳選した国産大豆・米を100％使用し、低温で６ヶ月以上熟成させています。
ゆっくりと時間をかけて豆と米を麹菌が分解し、風味豊かでコクのある旨みを作り出します。

大坂桜は、十割麹（原穀で大豆１に対して米麹１）です。
塩分が同じであれば、麹歩合の大きいみその方が甘口になります。

大根、ネギ、たまねぎ、豆腐などのお味噌汁に最適です。

賞味期限	4ヶ月
内容量	450g
原材料	大豆（日本）、 米 、 食塩 、（一部に大豆を含む）
栄養成分 (100ｇあたり) ※この表示値は 目安です	エネルギー	176kcal
	タンパク質	10g
	脂質	5.5g
	炭水化物	21.7g
	食塩相当量	10.9g
アレルギー物質	大豆
保存方法	高温・多湿を避け、冷暗所(20度以下)にて保存して下さい。 変色等を防ぐため、開封後は冷蔵庫にて保存して下さい。